Resep Cara Membuat Urap Sayuran Pedas Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Urap sayuran pedas merupakan makanan yang sangat lezat. Urap sayuran pedas dapat memanjakan lidah And.a Urap sayuran pedas sangat cocok untuk menjadi menu harian anda dirumah. Urap sayuran pedas ini cara pembuatannya sangat sederahan. Berikut Resep Cara Membuat Urap Sayuran Pedas Enak.

Bahan:

• 150 g tauge, rendam dalam air panas 10 menit
• ½ ikat kemangi
• 1/2 butir kelapa muda, parut
• 1 ikat bayam
• 1 ikat  kacang panjang
• 1 ½ buah wortel ukuran besar, iris korek api

Bumbu halus:

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting
• cabai rawit sesuai selera
• 2 cm kencur
• 5 buah kemiri
• ½ sdt terasi
• ½ sdt ebi
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus bayam, kacang panjang, wortel, dan tauge.
2. Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Kukus sekitar 15 menit atau hingga matang.
3. Campur sayuran bersama bumbu kelapa, aduk rata dan siap disajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Urap Sayuran Pedas Enak. Resep urap sayuran pedas tersebut wajib untuk dinikmati.
Selamat mencoba!