Resep Cara Membuat Mi Sohun Goreng Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Mi sohun goreng tersebut sangat unik. Mi sohun goreng ini sangat halus. Mi sohun goreng sangat cocok untuk menjadi menu makan malam Anda. Mi sohun proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Mi Sohun Goreng Enak.

Bahan:

• 3/4 cangkir bawang bombay yang diiris tipis
• 2 buah wortel, potong berbentuk korek api
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 batang bawang daun, dirajang
• 1/2 cangkir jamur segar (shiitake atau jamur kuping), potong tipis
• sayur bayam (sesuai selera)
• 2 sdm kecap
• 2 sdm gula
• 1 sdm biji wijen
• 250 gram mi sohun
• 2 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan mi sohun. Masak selama 5 menit, tiriskan, siram dengan air dingin, lalu campurkan dengan 1 sdt minyak wijen, lalu sisihkan.
2. Siapkan semua bahan dan bumbu.
3. Campurkan kecap dan gula di mangkuk terpisah.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan wortel selama 1 menit hingga layu.
5. Tambahkan irisan bawang putih, bawang daun, dan jamur, tumis selama 30 detik.
6. Tambahkan kecap yang sudah dicampur gula dan mi. Masak selama 2-3 menit.
7. Tambahkan sayur bayam, masak hingga semua bahan matang,
8. Matikan api, tambahkan 1 1/2 sdt minyak wijen dan biji wijen, aduk merata.
9. Mi sohun goreng siap untuk dinikmati.

Demikian Resep Cara Membuat Mi Sohun Goreng Enak. Resep mi sohun goreng tersebut untuk  porsi.

Selamat mencoba!