Resep Cara Membuat Pisang Goreng Iris Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Pisang goreng iris merupakan makanan yang sangat nikmat. Pisang goreng iris ini juga menjadi makanan favorit berbagai kalangan. Pisang goreng iris sangat cocok untuk menjadi makanan spesial Anda dirumah. Pisang goreng iris proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Pisang Goreng Iris Enak.

Bahan:

• 60 ml susu cair atau air dingin
• 1 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 1/4 sdt garam atau sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya
• 500 gr/5 buah pisang raja atau kepok atau 2 buah pisang raja nangka/plantain
• 50 gr/3 sdm tepung terigu, ayak
• 60 ml santan yg sangat kental atau coconut cream

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, garam dan gula dalam mangkok yang agak besar dan aduk hingga rata.
2. Tuang crean santan dan susu cair/air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan agak kental.
3. (Jika perlu tambahkan tepung atau air secukupnya, karena kekentalan santan yg berbeda menghasilkan konsistensi adonan yang berbeda pula)
4. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai selera.
5. Kupas pisang, iris-iris pisang setebal kurang lebih 1 cm.
6. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Aduk dengan hati2 hingga pisang terbalut adonan tepung dengan sempurna.
7. Panaskan minyak agak banyak dengan suhu sedang.
8. Ambil adonan pisang dengan sendok yang agak besar dan goeng hingga kedua sisi matang dan berwarna kekuningan. Tiriskan dan sajikan panas.

Demikian Resep Cara Membuat Pisang Goreng Iris Enak. Resep pisang goreng iris tersebut wajib untuk dicoba.

Selamat mencoba!