Resep Cara Membuat Putu Ayu Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang lezat. Putu ayu ini memiliki tampilan yang cantik. Putu ayu ini sangat cocok untuk menjadi camilan Anda dirumah. Putu ayu cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Putu Ayu Enak.

Bahan:

• 1 sdt emulsifier
• garam secukupnya
• 1 sdt vanili bubuk
• 100 cc santan cair direbus dulu sampai mendidih
• ½ kelapa muda parut kasih garam sedikit, lalu dikukus
• 1 sdt pasta pandan
• 1 sdt pewarna hijau
• 2 butir telur
• 75 gr gula pasir
• 125 tepung terigu

Cara membuat :

1. Telur, gula pasir, garam, emulsifier dan vanili dikocok sampai putih/mengembang,
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata
3. Masukkan santan cair, pewarna hijau dan pasta pandan, aduk sampai rata benar.
4. Ambil cetakan putu ayu taruh kelapa kukus, sambil ditekan padat
5. Tuang 1 sdm penuh adonan, lalu kukus +/- 10 – 15 menit
6. sajikan dengan ditemani segelas teh hangat

Demikian Resep Cara Membuat Putu Ayu Enak. Resep putu ayu tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!