Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tuna Sedap Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Gulai ikan tuna sedap merupakan makanan yang sangat lezat. Gulai ikan tuna sedap ini juga sudah banyak yang menyukainya. Gulai ikan tuna sedap sangat cocok untuk menjadi hidangan makan malam keluarga Anda. Gulai ikan tuna sedap proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tuna Sedap Enak.

Bahan :

• 3 sdm minyak goreng
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe,memarkan
• 400 ml santan dr 1 butir kelapa
• 3 tangkai daun kemangi,ambil daunnya
• garam, gula secukupnya
• 1 ekor ikan tuna, potong 6 bagian
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sdt merica bubuk

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit bakar, kupas
• 6 buah cabe merah keriting

Cara membuat :

1. Lumuri tuna dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk, diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap.
2. Bakar ikan tuna di atas bara api hingga matang
3. Panaskan minyak ,tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga matang.
4. masukkan ikan tuna, aduk perlahan agar ikan tidak hancur
5. masukkan santan, garam. Masak sampai mendidih dan kental, tambahkan kemangi, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tuna Sedap Enak. Resep gulai ikan tuna sedap tersebut wajib untuk dicoba.

Selamat mencoba!