Resep Cara Membuat Tumis Tahu Terong Sedap Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib dicoba. Tumis tahu terong sedap merupakan masakan yang sangat nikmat. Tumis tahu terong sedap ini perpaduan yang sangat pas. Tumis tahu terong sedap sangat cocok untuk menjadi menu makan malam Anda. Tumis tahu terong sedap proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Tahu Terong Sedap Enak.

Bahan : 

• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 sdm cabe rawit, iris (opsional)
• 2 cabe merah, iris miring
• 1 sdt kecap asin
• 2 sdt minyak wijen
• 100 ml kaldu ayam
• 1 1/2 gula
• minyak goreng secukupnya 
• 2 buah terong ungu, potong dadu
• 4 tahu, potong dadu
• 1/2 bawang bombay, iris memanjang
• 2 cm jahe, memarkan

Cara Membuat :

1. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan.
2. Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, cabe rawit dan gula. Biarkan mendidih.
4. Masukkan tahu dan terong. aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Masukkan irisan cabe merah, tunggu sampai agak layu. sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Tumis Tahu Terong Sedap Enak. Resep tumis tahu terong sedap tersebut wajib selalu Anda nikmati.

Selamat Mencoba!