Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kuning Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Ikan bakar bumbu kuning merupakan makanan favorit berbagai kalangan. Ikan bakar bumbu kuning ini memang sudah populer bagi kita semua. Ikan bakar bumbu kuning sangat cocok untuk menjadi menu di acara-acara tertentu di keluarga Anda. Ikan bakar bumbu kuning itu cara pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kuning Enak.

Bahan:

• 3 sendok makan margarin untuk mengoles
• 5 ekor (900 gram) ikan ekor kuning, dikerat-kerat
• 2 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:

• 2 cm kunyit bakar
• 3/4 sendok teh garam
• 6 butir kemiri sangrai
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Bahan Sambal:

• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh garam
• 5 butir bawang merah kecil, dipotong dua bagian
• 1 buah tomat merah, dipotong kotak buah cabai merah keriting, dipotong-potong
• 5 buah cabai rawit merah, dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Belah melebar ikan tidak putus.
2.  Lumuri ikan dengan airjeruk nipis.
3.  Balut ikan ekor kuning dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
4.  Bakar ikan sambil dioles margarin hingga matang.
5.  Aduk rata bahan sambal.
6.  Sajikan ikan dengan sambalnya.

Demikian Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kuning Enak. Resep ikan bakar kuning tersebut wajib untuk dicoba. 
Selamat Mencoba!