Resep Cara Membuat Iga Penyet Panggang dan Sambal Terasi Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib dicoba. Iga penyet panggang merupakan masakan yang sudah populer bagi kita semua. Iga penyet panggang ini dibuat dengan sangat unik. Iga penyet panggang sangat cocok untuk seluruh keluarga Anda. Iga penyet panggang ini proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Iga Penyet Panggang dan Sambal Terasi Enak.

Bahan:

• 2 lembar daun salam 
• 3 butir cengkeh 
• 1 cm jahe, digeprak
• 500 gram iga sapi 
• 500 ml air 
• 300 gram marganin 

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih 
• 1 cm kunyit 
• 1 sdt ketumbar 
• 1 cm jahe 
• 1 cm lengkuas
• 1 sdt garam

Bahan sambal terasi:

• 2 buah cabai besar
• 5 buah cabai kecil 
• 2 sdt terasi 
• 1 buah tomat 
• gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan panci presto, masukkan iga dan tuangkan air. Tambahkan semua bumbunya baik bumbu halus maupun bumbu tabur. Masak sekitar 30 menit hingga empuk.
2. Tiriskan sejenak kemudian panggang iga dengan menggunakan teflon.

Demikian Resep Cara Membuat Iga Penyet Panggang dan Sambal Terasi Enak. Resep iga penyet panggang tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat Mencoba!