Resep Cara Membuat Cumi Asin Manasati Enak

Bagi penggemar kuliner Indonesia, resep berikut wajib Anda coba. Cumi asin manasati merupakan masakan cumi yang beda dari biasanya. Cumi asain manasati memiliki sensasi yang dapat menggoyangkan lidah Anda. Cumi asin manasati sangat cocok untuk hidangan tamu spesial Anda. Cumi asin manasati proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Cumi Asin Manasati Enak.

Bahan:

• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 5 buah cabai hijau besar, iris serong
• 2 bm jahe, memarkan
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1 buah tomat
• 100 ml air
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 250 gr cumi asin
• 2 sdm minyak
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah belimbing wuluh, potong-potong

Cara Membuat:

1. Rebus cumi hingga lunak, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan tomat, aduk hingga agak layu, tambahkan air, gula pasir dan garam.
4. Masukkan cumi dan belimbing wuluh, masak hingga bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Cumi Asin Manasati Enak. Resep cumi asin tersebut untuk 4 porsi. 

Selamat Mencoba!