Resep Cara Membuat Kue Kering Melinjo Wijen Enak

Bagi peggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib dicoba. Kue kering melinjo wijen merupakan kue yang gurih. Kue kering melinjo wijen memiliki rasa yang sangat unik. Kue kering melinjo wijen sangat cocok untuk menjadi camilan keluarga. Kue kering melinjo wijen ini proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kue Kering Melinjo Wijen Enak.

Bahan:

• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 gram emping goreng, diremas kasar untuk pelapis
• Bahan olesan:
• 2 kuning telur
• 2 sendok teh susu cair
• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• Bahan taburan:
• 10 gram wijen hitam

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sendokkan adonan di atas emping.
3. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan dengan sisi sendok. Taburkan wijen di atasnya.
4. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Kering Melinjo Wijen Enak.  Resep kue kering melinjo wijen tersebut untuk 350 gram.

Selamat Mencoba!