Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib dinimati. Cakalang garo rica merupakan salah satu masakan yang khas dari Manado.Cakalang garo rica  memang sudah banyak pengemarnya. Cakalang garo rica  sangat cocok untuk hidangan tamu spesial Anda. Cakalang garo rica  cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak.

Bahan:

• Minyak goreng secukupnya
• 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• ½ kg ikan cakalang, potong melintang 5 bagian
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1 cm jahe, iris tipis
• 1 btg serai, iris tipis
• 15 buah cabai merah, iris tipis melintang
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt kaldu instan

Cara Membuat:

1. Rendam ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam selama 20 menit lalu goreng hingga matang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan jahe hingga harum.
3. Masukkan bumbu lainnya, aduk, masukkan ikan cakalang goreng dan daun kemangi aduk rata, angkat & sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak. Resep cakalang garo rica tersebut untuk 4 porsi.

Selamat Mencoba!