Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Shiitake Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Tumis brokoli jamur shiitake ini merupakan makanan yang sehat. Tumis brokoli jamur shiitake sudah banyak penggemarnya. Tumis brokoli jamur shiitake sangat cocok untuk menu makan malam keluarga Anda.  Tumis brokoli jamur shiitake proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Shiitake Enak.

Bahan:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt cuka beras
• Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
• 100 ml kaldu cair
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng
• Wijen sangrai, untuk taburan
• 350 g brokoli, potong perkuntum
• 5 buah jamur shiitake, rebus hingga lunak
• 3 cm jahe, iris halus

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goring dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Tuangkan kaldu cair, aduk rata, didihkan. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, kaldu bubuk dan cuka beras. Aduk rata, didihkan kembali.
3. Masukkan brokoli dan jamur shiitake, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat.
4. Tuang dalam piring, taburi wijen sangrai. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Shiitake Enak. Resep tumis brokoli jamur shiitake tersebut untuk 3 porsi.

Selamat mencoba!