Resep Cara Membuat Pukis Tape Ketan Hitam Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Pukis tape ketan hitam merupakan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat di Indonesia. Pukis tape ketan hitam ini sering kita temui di toko kue maupun pasar-pasar. Pukis tape ketan hitam sangat cocok untuk hidangan di acara-acara seperti arisan. Pukis tape ketan hitam cara pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Pukis Tape Ketan Hitam Enak.

Bahan:

• 2 btr telur ayam
• 100 g gula pasir
• 350 ml santan kental
• 100 g susu kental manis
• 5 g ragi instant
• 250 g tepung terigu protein tinggi
• 100 g kentang, kukus dan haluskan
• 2 sdm tape ketan hitam
• 75 g margarin cair
• Margarin olesan
• Tape ketan secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung dan ragi instant, aduk rata.
2. Kocok telur gula hingga rata, masukatepung terigu aduk rata lalu uleni.
3. Tambahkan susu kental manis, santan dan kentang. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan margarin dan ketan hitam.
5. Diamkan selama satu jam
6. Aduk sebentar lalu tuang dalam cetakan pukis yang telah diolesi margarin, biarkan setengah matang lalu taburi dengan ketan hitam.
7. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Pukis Tape Ketan Hitam Enak. Resep pukis tape ketan hitam tersebut wajib untuk dinikmati.

Selamat mencoba!