Resep Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Stroberi Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Puding gelas cokelat stroberi ini merupakan makanan yang sangat menggoda. Puding gelas cokelat stroberi ini memiliki tekstur yang lembut.Puding gelas cokelat stroberi sangat cocok untuk dihidangkan ke tamu spesial Anda. Puding gelas cokelat stroberi cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Stroberi Enak.

Bahan: 

• 100 gram gula pasir 
• 1/4 sendok teh garam 
• 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 kuning telur 
• 200 ml krim kental 
• 500 ml susu cair 
• 15 gram cokelat bubuk 
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
• 1/4 sendok teh jeli bubuk 

Bahan II:

• 300 ml susu cair 
• 2 gram agar-agar bubuk 
• 1/4 sendok teh jeli bubuk 
• 35 gram gula pasir 
• 2 tetes perwarna merah muda dan 1/8 sendok teh esens stroberi 
• 9 buah stroberi, potong dua bagian

Cara Membuat:

1. Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut dan meletup-letup. Matikan api.
2. Ambil sedikit rebusan susu. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali campuran tadi ke dalam rebusan susu. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan krim kental. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam gelas hingga memenuhi ¾ tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Aduk rata.
6. Tuang di atas lapisan I. Bekukan.
7. Semprotkan krim kocok. Hias stroberi segar dan potongan Pocky stroberi.

 Demikian Resep Cara Membuat Puding Gelas Cokelat Stroberi Enak. Resep puding gelas cokelat stroberi tersebut untuk 18 porsi.

Selamat mencoba!