Resep Cara Membuat Sup Ubi Manis Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Sup ubi manis merupakan makanan yang sangat  nikmat. Sup ubi manis ini dapat membuat Anda hangat. Sup ubi manis sangat cocok untuk dinikmati saat malam hari. Sup ubi manis proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Sup Ubi Manis Enak.

Bahan:

• 2 sdt ketumbar halus
• 1 kg ubi manis, kupas dan potong dadu
• 4 sdt kaldu ayam bubuk
• 150 ml susu kental manis
• 50 gram daun ketumbar
• Roti kering sebagai mangkuk
• Minyak zaitun secukupnya
• 1 buah bawang bombay besar, cincang
• 2 sdt bawang putih halus
• 1 sdt cabai halus

Cara Membuat:

1. Olesi wajan dengan minyak dan panaskan.
2. Masak bawang dengan panas sedang selama 3-4 menit sampai layu.
3. Tambahkan bawang putih, cabai dan ketumbar selama 1 menit.
4. Tambahkan ubi dan kaldu ayam.
5. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan masak selama 20 menit sampai empuk.
6. Diamkan dan blender ubi sampai halus.
7. Masukkan kembali campuran dalam panci, tambahkan susu dan panaskan lagi.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Demikian Resep Cara Membuat Sup Ubi Manis Enak. Resep sup ubi manis tersebut wajib untuk selalu dinikmati. 
Selamat mencoba!