Resep Cara Membuat Ikan Colo-colo Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Ikan colo-colo ini memiliki rasa yang sangat segar. Ikan colo-colo memiliki rasa yang sangat nikmati. Ikan colo-colo sangat cocok untuk menjadi menu sarapan Anda. Ikan colo-colo proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Ikan Colo-colo Enak.

Bahan :

• Royco Ebi 1 bungkus
• Ikan tongkol segar 1 ekor (500 g)
• Garam 1/2 sdt
• Air jeruk nipis 5 sdm

Sambal Kenari :

• Terasi goreng 2 sdt
• Garam 1 sdt
• Gula pasir 1 sdt
• Bawang merah 6 butir
• Kenari 200 g, kupas
• Royco Ayam 1 bungkus
• Cabai merah 6 buah
• Air matang 50 ml

Cara Membuat :

1. Siangi ikan, beri keratan dibadan ikan, lumuri dengan campuran jeruk nipis, Royco Ebi dan garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan.
2. Panggang ikan diatas bara api sambil dibalik-balik hingga matang merata. Angkat.
3. Sambal kenari: Haluskan semua bahan sambal kecuali Royco Ayam dan air. Tambahkan air, Royco Ayam dan sisa jeruk nipis. Aduk rata.
4. Sajikan ikan dengan sambal kenari.

Demikian Resep Cara Membuat Ikan Colo-colo Enak. Resep ikan colo-colo tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!