Resep Cara Membuat Kambing Oven Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Kambing oven merupakan makanan yang sudah familiar bagi kita semua. Kambing oven ini memiliki rasa yang dapat membuat kita ketagihan. Kambing oven sangat cocok untuk seluruh keluarga Anda. Kambing oven ini cara pembuatannya sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Kambing Oven Enak.

Bahan:

• 4 sdt kecap manis
• 100 ml air panas
• 500 g paha kambing, potong jadi 5 bagian
• 50 g margarin
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang putih
• 2 sdt merica
• 2 cm jahe
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Bahan Sambal:

• 50 g kacang tanah kulit goreng, cincang kasar
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdt air jeruk limau

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk rata.
2. Tuangkan kecap manis, masak hingga cairan daging keluar. Tuangi air panas, masak hingga daging lunak dan cairan habis. Angkat.
3. Siapkan loyang, olesi margarin hingga merata. Atur potongan daging kambing, olesi sedikit margarin.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 20 menit, angkat.
5. Sambal: Campur semua bahan kecuali kecap. Tuangi kecap manis, aduk rata.
6. Sajikan dengan sambal dan nasi putih.

Demikian Resep Cara Membuat Kambing Oven Enak. Resep kambing oven tersebut wajib untuk dicoba.

Selamat mencoba!