Resep Cara Membuat Jukut Ares Enak

Resep Cara Membuat Jukut Ares Enak. Jukut ares merupakan makanan yang super lezat. Jukut ares ini sangat disukai oleh masyarakat di Indonesia. Jukut ares ini sangat cocok untuk menjadi menu harian di rumah Anda. Jukut ares proses pembuatannya sangat simple. Berikut Resep Cara Membuat Jukut Ares Enak.

Bahan:

• 1 batang pohon pisang (± 500 gram), potong tipis bulat
• 250 gram daging tetelan, potong dadu
• 750 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 sdm bawang merah iris
• 1 sdm bawang putih iris
• 1 sdm cabai merah iris
• 1 sdt cabai rawit merah iris
• 1 sdt jahe iris
• 1 sdt kencur iris
• l sdt kunyit iris
• 1 sdm terasi goreng

Bumbu lain:

• 1 iris lengkuas
• 2 lembar daun salam

Pelengkap:

• Bawang merah goreng
• Cabai merah iris goreng

Cara Membuat:

1.  Bersihkan anak pohon pisang, taburi garam, remas-remas agar lembut, cud lalu peras.
2.  Rebus daging tetelan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga empuk.
3.  Masukkan irisan batang pisang ke rebusan tetelan. Masak hingga bumbu meresap.
4.  Terakhir masukkan bawang merah dan cabal iris yang sudah digoreng. Aduk rata dan angkat.
5.  Hidangkan hangat-hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Jukut Ares Enak. Selamat Mencoba!