Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak

Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak. Mi ayam char siu merupakan masakan yang dapat menarik hati Anda. Mi ayam char siu ini beda dari mi ayam biasanya. Mi ayam char siu sangat cocok untuk Anda nikmati ketika bersama orang yang spesial dihidup Anda. Mi ayam char siu in proses pembuatannya memang mudah. Berikut Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 750 gram mi ayam siap pakai

Bahan Bumbu Per Porsi:

• 1/4 sendok teh angciu 
• 1 sendok teh minyak bawang putih
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/4 sendok teh garam 

Bahan Tumisan Ayam Charsiu:

• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1 sendok makan bumbu charsiu siap pakai
• 2 buah cabai kering potong-potong
• 2 cm jahe iris
• 1 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 2 buah paha ayam fillet potong kotak
• 50 gram jamur merang potong-potong
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 200 ml air 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah:

• 1000 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang)
• 3 siung bawang putih goreng utuh dan memarkan
• 1 sendok makan garam 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1 batang daun bawang iris halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Tumisan ayam charsiu, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu charsiu, cabai kering, dan jahe. Tumis sampai harum. 
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu. 
3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Bumbu per porsi, aduk rata bahan bumbu per porsi dalam mangkuk. Tambahkan 150 gram mi. Aduk rata.
5. Kuah, rebus air kaldu ayam, bawang putih goreng, garam, merica bubuk sampai mendidih. 
6. Sajikan Mi dengan kuah dan taburan daun bawang.

Demikian Resep Cara Membuat Mi Ayam Char Siu Enak. Resep mi ayam char siu tersebut untuk 5 porsi.

Selamat Mencoba!