Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak

Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak. Woku cumi merupakan masakan yang super nikmat. Woku cumi ini dapat menggoyangkan lidah Anda. Woku cumi sangat cocok untuk menu makan malam Anda. Woku cumi proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak

Bahan:

• 1 kg cumi, bersihkan (tintanya jangan dibuang). Biarkan utuh, atau bagi 2 atau 3 bagian (tergantung ukuran cumi)

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 15 buah bawang merah
• garam secukupnya
• 100 gram cabai rawit (dibiarkan utuh atau dihaluskan separuhnya)

Bumbu Lainnya:

• 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 6 batang daun bawang, iris kasar
• 10 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
• 3 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 3 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 1 lembar daun kunyit, iris halus

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit hingga matang dan harum.
2. Masukkan potongan cumi-cumi.aduk rata, masak hingga cumi empuk. Biasanya tidak perlu diberi air, karena cumi-cumi dapat mengeluarkan air dengan sendirinya.
3. Kemudian masukkan cabal rawit utuh, daun kemangi, dan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar, lalu angkat.
4. Sajikan panas-panas dengan nasi putih.

Demikian Resep Cara Membuat Woku Cumi Enak. Resep woku cumi tersebut wajib Anda nikmati.
Selamat Mencoba!