Resep Cara Membuat Pencok Benem Enak

Resep Cara Membuat Pencok Benem Enak. Pencok benem merupakan masakan yang istimewa. Pencok benem ini memiliki cita rasa yang khas. Pencok benem dapat menjadi menu harian dirumah Anda. Pencok benem ini cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Pencok Benem Enak.

Bumbu dan Bahan Resep: (Untuk 12 bungkus)

• 200 gram daging sapi giling
• 200 gram tahu putih, dipotong kotak
• 12 buah cabai rawit merah utuh
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah cabai merah, diiris serong
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
• 1 butir telur, dikocok lepas
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 1 cm kencur
• 1/4 sendok teh terasi, digoreng
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Aduk rata semua bahan.
2. Ambil daun pisang. Alas plastik. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
3. Kukus 25 menit sampai matang.

Demikian Resep Cara Membuat Pencok Benem Enak. Selamat Mencoba!