Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak

Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak. Gulene rampaue merupakan masakan yang unik. Gulene rampaue ini memiliki rasa yang dapat membuat Anda ketagihan. Gulene rampaue ini sangat cocok untuk menjadi hidangan keluarga besar Anda. Gulene rampaue proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 150 gram pepaya muda, potong kotak
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 50 gram daun melinjo, potong kasar
• 50 gram daun kacang panjang, potong kasar
• 50 gram daun ubi jalar, potong kasar
• 100 gram melinjo 
• 200 gram nangka muda, potong-potong, rebus
• 100 gram udang, kupas, kerat
• 1/2 ikat kangkung, siangi
• 2.000 ml air kaldu 

Bumbu Halus:

• 8 buah cabai rawit 
• 3 buah belimbing wuluh, rebus
• 2 3/4 sendok teh garam 
• 3/4 sendok teh gula pasir 

Cara Membuat:

1. Didihkan air kaldu. Masukkan melinjo, nangka muda, kacang panjang, dan pepaya muda. Masak sampai empuk. Tambahkan bumbu halus. Masak sampai mendidih.
2. Masukkan daun jeruk, daun melinjo, daun kacang panjang, daun ubi jalar, dan kangkung. Masak sampai matang.

Demikian Resep Cara Membuat Gulene Rampaue Enak. Resep gulene rampaue tersebut untuk 7 porsi.

Selamat Mencoba!