Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak

Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak. Dak kang jung merupakan masakan yang dapat menggetarkan lidah Anda. Dak kang jung ini memiliki rasa yang sangat lezat. Dak kang jung sangat cocok menjadi bekal si Kecil. Dak kang jung proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak.

Bahan:

Bahan kering, aduk rata:

• 150 g tepung terigu serbaguna
• 75 g tepung maizena
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• ½ sdt baking soda
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm minyak sayur
• 12 buah sayap ayam, potong 2
• Minyak sayur, untuk menggoreng
• ½ sdt cabai bubuk

Saus:

• 150 ml air
• 125 g brown sugar
• 6 cm jahe, iris tipis
• 2½ sdm kecap asin
• 1½ sdm cuka

Taburan:

• Chilli flake
• Wijen putih sangrai
• Walnut panggang, cincang

Cara Membuat:

1. Campur bahan kering, telur, dan minyak. Masukkan ayam, balik-balikkan hingga ayam tertutup adonan.
2. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3. Saus: Masak semua bahan, kecuali cuka, hingga mendidih. Angkat, tambahkan cuka. Aduk rata. Masukkan ayam, aduk cepat hingga ayam tersalut saus. 
4. Taburi bahan taburan. Sajikan hangat. 

Demikian Resep Cara Membuat Dak Kang Jung Enak. Resep dak kang jung tersebut untuk 6 porsi.

Selamat Mencoba!