Resep Cara Membuat Omelet Sayur Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib dicoba. Omelet sayur merupakan makanan yang bergizi tinggi. Omelet sayur ini digemari oleh berbagai kalangan. Omelet sayur sangat cocok untuk menjadi menu sahur dan buka puasa keluarga Anda. Omelet sayur pembuatannya cukup simple. Berikut  Resep Cara Membuat Omelet Sayur Enak.

Bahan:

• 2 btg daun bawang, iris halus
• 6 btr telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm air
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 350 gr udang cincang
• 100 gr wortel, iris halus
• 100 gr daun kol, iris halus

Haluskan:

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah

Cara membuat: 

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna. 
2. Masukkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada, dan air, masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kering. Angkat dan sisihkan. 
3. Campur telur, tepung terigu, dan garam, aduk rata. Masukkan tumis sayuran, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian. 
4. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Tuang 1 bagian adonan. Masak dengan api kecil sampai pinggirnya kekuningan, balik sebentar, angkat. Lakukan seterusnya sampai adonan habis.

Demikian Resep Cara Membuat Omelet Sayur Enak. Resep omelet sayur tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat Mencoba!