Resep Cara Membuat Lidah Kucing Sagu Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Lidah kucing sagu merupakan kue yang sangat lezat. Lidah kucing sagu ini berbeda dengan kue-kue pada umumnya. Lidah kucing sagu sangat cocok untuk menjadi menu lebaran Anda. Lidah kucing sagu proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Lidah Kucing Sagu Enak.

Bahan:

• 20 gram susu bubuk 
• 4 putih telur 
• 1/4 sendok teh garam 
• 50 gram gula tepung 
• 1/8 sendok teh cokelat pasta 
• 150 gram margarin 
• 35 gram gula tepung 
• 150 gram tepung sagu, disangrai 10 menit, dinginkan, timbang menjadi 135 gram

Cara membuat:

1. Kocok margarin 10 menit sampai lembut. Tambahkan gula tepung. Kocok sampai lembut. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Ambil 25 gram adonan, tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantong plastik segitiga.
6. Semprotkan adonan putih di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Semprot dengan adonan cokelat beberapa titik. Buat marble.
7. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

 Demikian Resep Cara Membuat Lidah Kucing Sagu Enak. Resep lidah kucing sagu tersebut untuk 300 gram.

Selamat Mencoba!