Resep Cara Membuat Es Teler Merah Delima Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Es teler merah delima merupakan minuman yang sangat populer. Es teler merah delima ini memiliki cita rasa tersendiri. Es terler merah delima sangat cocok untuk menjadi menu berbuka puasa keluarga Anda. Es teler merah delima cara pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Es Teler Merah Delima Enak .

Bahan:

• 150 ml susu kental manis putih 
• 700 gram es serut 
• 3 buah avokad, dipotong kotak
• 5 buah nangka, dipotong kotak
• 2 buah kelapa muda, diambil dagingnya

Bahan Sirup Gula:

• 300 ml gula pasir 
• 300 ml air 
• 1 lembar daun pandan 

Bahan Saus Santan:

400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

1/4 sendok teh pasta vanila 

1/4 sendok teh garam 

Bahan Merah Delima:

• 1/4 sendek teh pewarna merah cabai 
• 200 gram bengkuang, dipotong dadu kecil

Bahan Pelapis:

• 150 gram tepung sagu 

Cara membuat:

1. Biji delima, campur bengkuang dengan pewarna merah. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung sagu. Ayak hingga terbalut rata dan tidak bergumpal.
2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan biji delima. Rebus sampai terapung dan matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
3. Saus santan, masak santan, esens vanilla, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
4. Saus gula, rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
5. Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan merah delima. Tambahkan  santan dan air gula. Bubuhi es serut dan susu kental manis. Sajikan.

 Demikian Resep Cara Membuat Es Teler Merah Delima Enak . Resep es teler merah delima tersebut untuk 7 porsi.

Selamat Mencoba!