Resep Cara Membuat Tala Tawon Enak

Resep Cara Membuat Tala Tawon Enak. Tala tawon merupakan masakan yang nikmat. Tala tawon ini bisa membuat kita ketagihan jika sudah menikmatinya. Tala tawon sangat cocok untuk hidangan tamu spesial Anda. Tala tawon proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Tala Tawon Enak.

Bahan:

• 1 buah tala tawon
• (sarang tawon/lebah yang masih muda)
• 200 ml santan (dari 2 buah kelapa)

Bumbu Halus:

• 10 buah bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Gula jawa secukupnya

Cara Membuat:

1. Areh putih: Masak santan dan bumbu halus dengan api kecil, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah atau menggumpal. Angkat bila santan sudah mengental dan volumenya tinggal separuh.
2. Jepit tala tawon yang sudah dicuci bersih, diantara dua tusuk satai.
3. Panggang diatas bara api, sambil dioles areh secara merata. Lakukan berulang-ulang hingga kekuningan.
4. Angkat. Siap disajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Tala Tawon Enak. Selamat Mencoba!