Resep Cara Membuat Sosis Solo Enak

Resep Cara Membuat Sosis Solo Enak. Sosis solo merupakan masakan yang sudah sangat populer bagi kita semua. Sosis solo sering kita temui diwarung-warung. Sosis solo sangat cocok untuk menjadi hidangan untuk acara-acara tertentu. Sosis solo cara pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Sosis Solo Enak.

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 80 gr tepung terigu
• 30 gr tepung maizena
• 200 ml air
• 100 ml santan kental
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• Untuk isian sosis solo
• 250 gr daging cincang
• 3 sendok makan margarin
• 3 buah cabai merah keriting diiris serong
• 1 sachet bumbu kare
• Pencelup
• 2 butir telur ayam dikocok lepas

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan bumbu kari dan irisan cabai, aduk hingga bumbu meresap dan beraroma. Angkat dan sisihkan
2. Campur semua bahan kulit, kecuali minyak, blend hingga bahan rata dan licin.
3. Panaskan pan dadar yang telah diolesi sedikit margarin. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, putar pada pan dadar hingga menutupi bagian dalam. Panggang hingga adonan agak mengering dan matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4. Bentangkan satu lembar kulit, masukkan 1 sendok makan bahan isian. Lipat seperti membuat risol
5. Celupkan kulit yang telah diisi ke dalam putih telur. Goreng dalam minyak banyak dan panas diatas api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Sosis solo isi daging kari siap dinikmati selagi hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Sosis Solo Enak. Selamat Mencoba!