Resep Cara Membuat Red Velvet Mini Enak

Resep Cara Membuat Red Velvet Mini Enak. Red velvet mini merupakan masakan yang spesial. Red velvet mini ini harus Anda coba. Red velvet mini sangat cocok untuk menu keluarga Anda. Red velvet mini proses pembuatannya tak perlu sulit. Berikut Resep Cara Membuat Red Velvet Mini Enak.

Bahan Cake:

• 75 gram margarin
• 40 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh pewarna merah
• 5 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 5 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

• 50 ml susu cair
• 150 gram cokelat masak pekat

Bahan Toping:

• 100 ml susu cair
• 300 gram cokelat masak pekat

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak putih, dan pewarna merah. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
6. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Dinginkan.
7. Olesan, panaskan susu cair. Tambahkan cokelat. Aduk larut. Dinginkan.
8. Belah  cake dua bagian. Oleskan bahan olesan. Tutup dengan cake lainnya. Oleskan bahan olesan.
9. Toping, panaskan susu. Tambahkan cokelat. Aduk hingga larut.
10. Siramkan toping.

Demikian Resep Cara Membuat Red Velvet Mini Enak. Selamat Mencoba!