Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak

Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak. Cakalang garo rica merupakan masakan yang khas dari Manado. Cakang garo rica patut Anda nikmati. Cakalang garo rica sangat cocok untuk menu makan siang Anda. Cakalang garo rica cara membuatnya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak.

Bahan:

• 500 gram ikan cakalang, dipotong melintang menjadi lima bagian
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 3 tangkai kemangi, diambil daunnya

Bumbu:

• 5 siung bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 cm jahe, diiris tipis
• 15 buah cabai merah, diiris tipis melintang
• 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula putih
• 1/4 kaldu instan

 Cara membuat:

1. Rendam ikan cakalang dengan air jeruk dan garam selama 20 menit, lalu goreng hingga matang.
2. Tumis bawang merah, bawah putih, jahe, dan serai hingga harum.
3. Masukkan ikan cakalang goreng dan daun kemangi, aduk rata. Angkat, hidangkan

Demikian Resep Cara Membuat Cakalang Garo Rica Enak. Selamat Mencoba!