Resep Cara Membuat Sosis Mangkuk Terung Enak

Bagi  penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Sosis mangkuk terung merupakan kulienr yang sangat unik. Sosis mangkuk terung ini perpaduan antara rasa terung yang lembut dengan sosis yang gurih. Sosis mangkuk terung sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu penting anda. sosis mangkuk terung proses pembuatannya cukup mudah. berikut Resep Cara Membuat Sosis Mangkuk Terung Enak.

Bahan:

• 6 siung bawang putih cacah
• 1 sdm thyme
• garam dan sedikit merica
• 200 gram parsley dicacah
• 200 gram keju mozarela parut
• 4 buah terung potong jadi dua memanjang
• 3 sdm minyak zaitun
• 500 gram sosis agak dilumatkan (atau sesuai selera)

Cara Membuat

1. Panaskan oven dengan suhu 400 derajat Celcius. Sementara itu, sendoki isi terung, cacah dan sisihkan.
2. Bumbui kulit terung yang sudah dikosongi dengan sedikit garam dan merica. Lapisi dengan minyak zaitun. Sisihkan.
3. Panaskan minyak zaitun pada wajan dengan api sedang. Masukan sosis, bawang putih cacah dan aduk hingga sosis agak kecoklatan.
4. Tambahkan isian terung ke dalam wajan. Bumbui dengan parsley cacah, thyme, garam dan merica.
5. Masukkan isian ke dalam mangkuk-mangkukan terung. Letakkan pada wadah yang dilapisi kertas panggang. Sertakan air setinggi setengah cm di dalam loyang.
6. Panggang selama 30 menit. Keluarkan setelah matang, taburi dengan keju mozarella kemudian panggang lagi sekitar 5 menit atau setelah keju leleh

Demikian Resep Cara Membuat Sosis Mangkuk Terung Enak. Resep sosis mangkuk terung tersebut wajib untuk dinikmati.

Selamat mencoba!