Resep Cara Membuat Steak Ayam Goreng Saus Jamur Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Steak ayam goreng saus jamur merupakan kuliner yang dapat mengoyang lidah Anda. Steak ayam goreng saus jamur ini dikombinasikan dengan berbagai bahan yang komplit. Steak ayam goreng saus jamur sangat cocok untuk menjadi menu harian keluarga Anda. Steak ayam goreng saus jamur cara pembuatannya cukup mudah Berikut Resep Cara Membuat Steak Ayam Goreng Saus Jamur Enak.

Bahan:

• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• minyak untuk menggoreng 
• 3 buah (600 gram) paha ayam fillet 
• 1 sendok makan kecap inggris 
• 1 sendok teh garam 

Bahan Pelapis (aduk Rata):

• 150 gram tepung terigu protein sedang 
• 1 sendok makan tepung sagu 
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 sendok teh baking powder 

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 sendok makan tepung terigu protein sedang 
• 500 ml air kaldu sapi 
• 100 ml susu cair 
• 100 gram jamur kancing kaleng, dibelah dua
• 1 sendok makan kecap inggris 
• 1 sendok makan saus tomat 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis 

Tumisan Sayur:

• 100 gram wortel, dipotong korek api, direbus
• 50 gram buncis, dipotong-potong, direbus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh peterseli cincang, diperas
• 2 sendok makan margarin untuk menumis 

Bahan Pelengkap:

• 150 gram kentang goreng 
• saus sambal 
• saus tomat 

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Gulingkan di bahan pelapis. Goreng sampai matang.
3. Saus: panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
4. Tuang air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berbutir. Masukkan susu cair, jamur kancing, kecap inggris, saus tomat, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
5. Pelengkap: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan peterseli. Aduk rata.
6. Sajikan dengan saus dan pelengkapnya dalam kemasan.

Demikian Resep Cara Membuat Steak Ayam Goreng Saus Jamur Enak. Resep steak ayam goreng saus jamur tersebut untuk 3 porsi.

Selamat mencoba!