Resep Cara Membuat Steak Sapi Goreng Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Steak sapi goreng merupakan kuliner yang sangat enak. Steak sapi goreng ini bisa membuat  Anda kenyang. Steak sapi goreng sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari. Steak sapi goreng proses pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Steak Sapi Goreng Enak.

Bahan :

• minyak untuk menggoreng
• 550 gram daging sapi has dalam , iris tipis melawan serat 1/2 cm
• 1 sendok makan kecap asin 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan Pelapis (aduk Rata):

• 50 gram tepung maizena 
• 25 gram tepung terigu 
• 1 sendok teh bawang putih bubuk 
• 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk 
• 1/4 sendok teh garam 

Bahan Saus:

• 1 buah bawang bombay , iris panjang
• 100 gram kacang polong 
• 100 gram jamur kancing kecil , belah dua
• 3 sendok makan kecap inggris 
• 5 sendok makan saus tomat 
• 1 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh merica hitam kasar 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 3/4 sendok teh kaldu sapi bubuk 
• 750 ml air 
• 1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Lumuri daging sapi dengan kecap asin dan merica bubuk. Diamkan 15 menit sampai meresap.
2. Lumuri satu per satu daging sapi dengan bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Saus: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kacang polong dan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica hitam kasar, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
6. Siram di atas daging sapi goreng. 

 Demikian Resep Cara Membuat Steak Sapi Goreng Enak. Resep steak sapi goreng tersebut untuk 10 porsi

.Selamat mencoba!