Resep Cara Membuat Nasi Tim Ayam Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Nasi tim ayam merupakan makanan yang sudah populer bagi kita semua. Nasi tim ayam ini memiliki rasa yang dapat membuat Anda ketagihan. Nasi tim ayam sangat cocok untuk menjadi menu makan siang keluarga Anda. Nasi tim ayam ini cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Nasi Tim Ayam Enak.

Bahan:

Tumisan Ayam :

• ½ ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
• 200 gram jamur kancing, potong-potong
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 1 sdm minyak wijen
• 6 siung bawang putih, cincang

Nasi:

• 1250 ml air
• 1 sdt garam
• 500 gram beras kualitas baik, cuci bersih, tiriskan
• 2 sdm minyak goreng

Kuah:

• 1 ½ liter kaldu ayam
• 2 sdm tumisan bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris

Pelengkap:

• Acar mentimun dan saus sambal

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk tahan panas untuk mengetim nasi, olesi dengan minyak goreng, sisihkan.
2. Tumisan Ayam: Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3. Masukkan jamur, masak sebentar, angkat. Bagi menjadi 6 bagian, sisihkan.
4. Kuah: Didihkan kaldu, masukkan tumisan bawang putih, garam, dan merica, setelah mendidih taburi dengan irisan daun bawang, angkat.
5. Nasi: Didihkan kaldu, masukkan beras, garam, dan minyak goreng, masak hingga air menyusut dan menjadi nasi aron, angkat. Bagi menjadi 6 bagian.
6. Ambil satu mangkuk, masukkan tumisan ayam, lalu nasi, dan padatkan. Kukus dalam panic pengukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
7. Sajikan hangat dengan acar mentimun dan saus sambal.

Demikian Resep Cara Membuat Nasi Tim Ayam Enak. Resep nasi tim ayam tersebut wajib untuk dinikmati.

Selamat Mencoba!