Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Enak

Bagi penggemar masakan indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba.  Pindang bandeng merupakan makanan yang dapat membuat Anda terpesona. Pindang bandeng memiliki rasa yang segar dan manis. Pindang bandeng sangat cocok untuk menjadi hidangan makan malam keluarga Anda. Pindang bandeng proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Enak.

Bahan:

• 2 sendok teh gula pasir
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 750 gran ikan bandeng, potong 6 bagian
• 3 1/2  sendok makan asam jawa
• 1 1/2 Liter air

Bahan Bumbu:

• 3 siung bawang putih, iris halus
• 11 butir bawang merah, bakar, iris tipis
• 11 buah cabai rawit merah
• 4 buah cabai merah keriting, potong-potong
• 4 cm kunyit, bakar, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air asam hingga rata. Sisihkan selama 30 menit.
2. Didihkan air, lalu masukkan bumbu. Masak hingga mendidih dan harum.
3. Masukkan ikan, kecap, gula, dan garam. Masak di atas api kecil hingga matang, Angkat.
4. Pindang Bandeng siap dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Enak. Resep pindang bandeng tersebut untuk 5 porsi.

Selamat Mencoba!