Resep Cara Membuat Puding Kentang Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Puding kentang merupakan puding yang sangat lembut. Puding kentang tersebut memiliki kandungan gizinya yang baik untuk kesehata. Puding kentang sangat cocok untuk si Kecil. Puding kentang proses pembuatannya sangat simple. Berikut Resep Cara Membuat Puding Kentang Enak.

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar 
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam 
• 500 gram kentang, kukus
• 100 ml santan 
• 5 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Masak santan dengan gula pasir sampai mendidih, campurkan rebusan air pandan, tambahkan garam yang sudah disiapkan tadi, aduk sampai rata, kemudian angkat.
2. Haluskan kentang yang sudah dikukus tadi sampai benar-benar halus, kemudian masukan ke rebusan santan yang pertama,aduk hingga menyatu.
3. Kemudian campurkan agar-agar dan pastikan diaduk dengan rata hingga menyatu dengan bahan lainya,kemudian masak lagi hingga mendidih.
4. Sebelum adonan tersebut di angkat maka masukan sedikit demi sedikit telur yang sudah dikocok tadi,sampai habis dan menyatu bersama bahan lainya,kemudian angkat atau matikan apinya.
5. Siapkan cetakan pudding dan basahi dengan air bersih,aduk lagi adonan yang sudah jadi tadi,pastikan semua bahan telah menyatu.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan pudding secara perlahan-lahan, biarkan sampai membeku.

Demikian Resep Cara Membuat Puding Kentang Enak. Resep puding kentang tersebut wajib untuk selalu dinikmati.
Selamat Mencoba!