Resep Cara Membuat Mie Goreng Tek-tek Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Mie goreng tek-tek merupakan kuliner yang sangat simple. Mie goreng tek-tek ini biasa dijual di gerobak-gerobak. Mie goreng tek-tek sangat cocok untuk menjadi menu makan malam keluarga Anda. Mie goreng tek-tek proses pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Mie Goreng Tek-tek Enak.

Bahan:

• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 5 sdm kecap manis
• 100 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 2 butir telur, buat orak-arik
• 300 gram mi basah, siram air hangat dan tiriskan
• 2 lembar kol, iris
• 3 batang sawi hijau, potong-potong
• 5 butir bakso sapi, iris
• 1 batang daun bawang, iris

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ebi, rendam dalam air panas sebentar
• ½ sdt garam

Taburan:

• Ayam suwir dan bawang goreng

Pelengkap:

• Acar mentimun, cabai rawit, dan kerupuk merah

    

Cara Membuat:

1. Mi basah, siram air panas dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, buat telur orak-arik, sisihkan.
3. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan bakso, masak sebentar, tuang air, didihkan. Tambahkan kol, sawi, dan mi, masak hingga bumbu menyatu. Tambahkan kecap manis dan orak-arik telur, aduk rata, masak sebentar dan angkat.
4. Sajikan hangat, taburi dengan ayam suwir dan bawang goreng. Lengkapi dengan acar mentimun, cabai rawit, dan kerupuk merah.

Demikian Resep Cara Membuat Mie Goreng Tek-tek Enak. Resep mie goreng tek-tek tersebut wajib untuk selalu dicoba.

Selamat Mencoba!