Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Nasi bakar ayam merupakan kuliner yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Nasi bakar ayam ini tergolong makanan yang praktis namun rasanya sangat enak. Nasi baakr ayam sangat cocok untuk menjadi menu makan malam keluarga Anda. Nasi bakar ayam proses pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak.

Bahan:

Nasi:

• 2 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 500 gram beras putih, cuci bersih
• 500 ml air
• 1 lembar daun pandan, simpulkan

Tumisan ayam:

• 100 gram bumbu dasar putih
• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 3 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• Cabai rawit secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Masak ayam bersama bumbu dasar putih, serai, jahe, garam, dan merica hingga berubah warna. Masukkan santan, masak hingga ayam matang. Angkat.
2. Nasi: Didihkan air bersama daun pandan, masukkan beras, garam, dan merica, masak hingga menjadi nasi aron, angkat.
3. Campur ayam dengan nasi aron, kukus selama 30 menit hingga matang.
4. Ambil 2 lembar daun pisang, taru nasi secukupnya, dan cabai rawt diatasnya. Bungkus dan panggang atau bakar diatas bara api hingga daun mongering.
5. Sajikan hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak. Resep nasi bakar ayam tersebut wajib untuk dinikmati.

Selamat Mencoba!