Resep Cara Membuat Nasi Kuning Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dinikmati. Nasi kuning merupakan nasi yang gurih. Nasi kuning ini sudah sangat populer bagi kita semua. Nasi kuning sangat cocok untuk kegiatan-kegiatan tertentu dirumah Anda. Nasi kuning cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Nasi Kuning Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa 
• 4 lembar daun pandan 
• 3 batang serai, dimemarkan
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1/2 sendok makan garam 
• 600 gram beras, dicuci bersih
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk 
• 100 ml air perasan kunyit dari 100 gram kunyit parut 

Pelengkap:

• telur dadar rawis dari 2 butir telur dan 1/8 sendok teh garam 
• 2 buah ketimun, diiris
• 3 sendok makan bawang merah goreng 

Cara membuat:

1. Rendam beras dalam campuran air, kunyit bubuk, dan air kunyit selama 30 menit sampai meresap. Tiriskan.
2. Rebus santan, daun pandan, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Masukkan beras kukus. Aduk sampai santan terserap.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.

 Demikian Resep Cara Membuat Nasi Kuning Enak. Resep nasi kuning tersebut untuk 7 porsi.

Selamat Mencoba!