Resep Cara Membuat Sambal Terong Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Sambal terong merupakan makanan yang sudah dikenal hampir semua orang. Sambal terong ini sudah menjadi makanan favorit berbagai kalangan. Sambal terong sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Sambal terong cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Sambal Terong Enak.

Bahan:

• 2 sendok teh terasi bakar
• 1 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 500 gram terong ungu
• 9 butir bawang merah
• 11 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :

1. Panggang terong hingga layu dan matang. Angkat. Sisihkan.
2. Ulek cabai rawit, bawang merah, terasi, gula pasir, dan garam dengan cobek hingga halus. Tuangi air jeruk nipis, aduk rata.
3. Tambahkan terong. Ulek kembali hingga terong hancur. Sajikan.
4. Sambal Terong siap dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Sambal Terong Enak. Resep sambal terong tersebut untuk 5 porsi.

Selamat Mencoba!