Resep Cara Membuat Tempe Goreng Sayuran Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Tempe goreng sayuran merupakan masakan yang sangat familiar bagi kita semua. Tempe goreng sayuran ini berisi sayuran yang menyehatkan. Tempe goreng sayuran sangat cocok untuk menjadi menu harian anda. Tempe goreng sayuran ini cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Tempe Goreng Sayuran Enak.

Bahan :

•  gr wortel, potong dadu kecil
• 2 lbr jamur kuping kering, rendam air sampai mekar, cincang kasar
• minyak goreng yang cukup banyak
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica butiran
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya
• 300 gr tempe, iris tipis
• 100 ml air untuk rendaman
• 175 gr terigu
• 225-250 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat :

1. Setelah bumbu dihaluskan ambil +- 1/3 bagian dan campur dengan 100 ml air. Masukkan tempe yang telah diiris tipis, rendam selama10-15 menit.
2. Dalam sebuah mangkok yang agak besar, campur sisa bumbu halus dan terigu, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, sampai kekentalan yang diinginkan. Masukkan daun bawang, wortel dan jamur kuping. Koreksi rasanya.
3. Panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan tempe ke dalam adonan terigu, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Sajikan hangat bersama cabe rawit.

Demikian Resep Cara Membuat Tempe Goreng Sayuran Enak. Resep tempe goreng sayuran tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!