Resep Cara Membuat Yamin Kuah Ikan Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Yamin kuah ikan merupakan masakan yang sangat unik. Yamin kuah ikan ini sangat khas dengan ikannya. Yamin kuah ikan sangat cocok untuk menjadi hidangan makan siang anda. Yamin Kuah ikan proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Yamin Kuah Ikan Enak.

Bahan:

• 1 sdm tongcai
• 1 batang daun bawang
• Bawang goreng
• 2 sdm minyak goreng
• 1 gelas air
• 1 bungkus kecil mie telor
• Udang / kakap / tuna
• 2 butir telur puyuh
• 2 bakso ikan
• ½ sdt merica
• Kecap ikan
• ½ sdm ebi
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas jahe

Cara Membuat:

1. Setelah mie di rendam, lumuri dengan minyak goreng dan kecap ikan.
2. Kupas udang. Potong dadu ikan.
3. Rebus telur puyuh dan biarkan bakso utuh.
4. Memarkan jahe. Lalu cincang bawang halus.
5. Haluskan ebi.
6. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi. Lalu tambahkan air secukupnya. Berikan merica dan kaldu.
7. Biarkan mendidih. Lalu masukkan bakso ikan. Angkat telur. Taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

Demikian Resep Cara Membuat Yamin Kuah Ikan Enak. Resep yamin kuah ikan tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!