Resep Cara Membuat Tahu Tempe Bumbu Rebon Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Tahu tempe bumbu rebon merupakan masakan yang sangat lezat. Tahu tempe bumbu rebon ini sudah menjadi primadona di masyarakat. Tahu tempe bumbu rebon sangat cocok untuk menajadi hidangan makan malam anda. Tahu tempe bumbu rebon proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Tahu Tempe Bumbu Rebon Enak.

Bahan :

• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lbr daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdm penuh rebon, cuci, tiriskan
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 10 bh tahu goreng segitiga
• 200 gr tempe
• 10 bh cabe ijo besar, potong miring
• 2 lbr daun salam

Cara Membuat :

1. Potong tahu menjadi 2 bagian. Potong tempe bentuk korek api, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu tumbuk, cabe ijo, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk sampai wangi dan cabe jadi layu. Menyusul rebon, aduk aduk lagi.
3. Masukkan santan, tahu dan tempe. Beri bumbu garam, gula dan merica. Masak sampai mendidih dan santan jadi berkurang karena meresap. Koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan api.

Demikian Resep Cara Membuat Tahu Tempe Bumbu Rebon Enak. Resep tahu tempe bumbu rebon tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!