Resep Cara Membuat Brownies Pisang Ketan Hitam Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Brownies pisang ketan hitam merupakan olahan ketan yang nikmat. Brownies pisang ketan hitam ini juga sudah banyak penggemarnya. Brownies pisang ketan hitam sangat cocok untuk menjadi hidangan anda bersama dengan kekasih anda. Brownies pisang ketan hitam proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Brownies Pisang Ketan Hitam Enak.

Bahan :

• 125 gr gula pasir
• 2 butir telur utuh
• 100 gr tepung ketan hitam
• 20 gr coklat bubuk warna gelap
• 1/8 sdt garam halus
• 1 sdt baking powder
• keju cheddar parut dan chocochips untuk taburan
• 300 gr pisang raja/ambon/kepok/uli, hancurkan kasar menggunakan garpu
• 150 gr coklat batang warna gelap, cincang kasar
• 2 sdm margarin/mentega

Cara Membuat :

1. Siapkan 2 bh loyang brownies ukuran 20x10cm, alasi kertas roti dan olesi mentega/margarin. Sisihkan. Panaskan oven suhu 200°C, gunakan api bawah.
2. Dalam wadah tahan panas ukuran besar lelehkan coklat batang dengan cara ditim. Masukkan mentega, aduk sampai mentega meleleh. Angkat dari api.
3. Masukkan gula pasir, aduk rata menggunakan handwhisk. Menyusul pisang halus dan telur, aduk rata kembali.
4. Terakhir masukkan tepung ketan hitam, coklat bubuk, garam halus dan baking powder dengan cara di ayak. Aduk sampai rata.
5. Tuang ke dalam loyang, beri taburan, dan masukkan ke dalam oven di rak atas. Panggang sampai matang selama 20-25 menit. Jika dites tusuk ada lelehan coklat yang nempel pada lidi, biarkan saja. Segera keluarkan dari oven dan dinginkan.

Demikian Resep Cara Membuat Brownies Pisang Ketan Hitam Enak. Resep brownies pisang ketan hitam tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!