Resep Cara Membuat Super Fudgy Brownies Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Super fudgy brownies merupakan masakan yang sangat unik. Super fudgy brownies ini juga memiliki tampilan yang cantik. Super fudgy brownies sangat cocok untuk dinikmati tamu spesial anda. Super fudgy brownies proses pembuatannya cukup sederahana. Berikut Resep Cara Membuat Super Fudgy Brownies Enak.

Bahan :

• 3 butir telur ayam
• 120 gr terigu serbaguna
• 25 gr coklat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam halus
• Choco chips secukupnya
• 113 gr mentega tawar
• 225 gr Dark Cooking Chocolate, cincang kecil
• 250 gr gula pasir (saya pake 150 gr)

Cara Membuat :

1. Siapkan 2 bh loyang brownies ukuran 10x20x4 cm. Alasi kertas roti dengan melebihkan bagian sisinya. Olesi mentega, sisihkan. Panaskan oven suhu 200°C.
2. Dalam wadah tahan panas, campur mentega dan DCC sampai meleleh dengan cara di tim (double boiler). Angkat dari api.
3. Masukkan gula pasir, aduk menggunakan whisker sampai rata. Setelah hangat masukkan telur satu persatu, aduk sampai rata.
4. Campur terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam. Masukkan ke dalam adonan coklat dengan cara diayak. Aduk sampai tepung tercampur, asal lembab/basah tapi jangan overmix !
5. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Taburi choco chips.
6. Panggang dalam oven selama 25 menit. Jangan overbake supaya brownies tidak keras. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang. Keluarkan dari loyang dengan cara mengangkat kertasnya.

Demikian Resep Cara Membuat Super Fudgy Brownies Enak. Resep super fudgy brownies tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!