Resep Cara Membuat Satai Ayam Rembang Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Satai ayam rembang tersebut merupakan olahan satai yang sangat mantab. Satai ayam rembang ini sudah mulai banyak pengemarnya. Satai ayam rembang sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari bersama dengan teman-teman anda. Satai ayam rembang proses pembuatannya sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Satai Ayam Rembang Enak.

Bahan:

• 2 sdt garam
• 4 mata asam jawa, tanpa biji
• 5 sdm minyak goreng
• 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
• 800 g filet dada ayam, siap pakai
• 30 tusuk sate dari bambu
• 160 g cabai merah besar, buang bijinya, rebus matang
• 15 siung bawang merah
• 1 sdm gula merah iris

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum.
2. Tambahkan santan kental dan aduk rata.
3. Iris filet dada ayam ukuran 1 x 10 cm. Tusuk setiap irisan ayam dengan tusuk satai sambil dipipihkan.
4. Lumuri sate dengan bumbu hingga rata sambil ditekan-tekan agar meresap.
5. Bakar satai di atas api arang sambil balik-balik hingga agak kering dan harum.
6. Sajikan dengan lontong.

Demikian Resep Cara Membuat Satai Ayam Rembang Enak. Resep satai ayam rembang tersebut untuk 6 porsi.

Selamat mencoba!