Resep Cara Membuat Roti Manis Tanpa Ulenan Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Roti manis tanpa ulenan merupakan olahan yang sangat mnggugah selera.  Roti manis tanpa ulenan ini manisnya sudah tidak diragukan lagi. Roti manis tanpa ulenan sangat cocok untuk menjadi hidangan disore hari bersama dengan teman-teman anda. Roti manis tanpa ulenan prose pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Roti Manis Tanpa Ulenan Enak.

Bahan :

• 50 gr gula pasir
• 60 gr mentega
• 1 butir telur, kocok dengan garpu asal rata
• 1 sdt garam
• sosis sapi/ayam, mayo dan saus sambal
• pisang uli, coklat meses dan keju parut
• mayonaise, susu kental manis dan abon sapi/ayam
• telur, kocok lepas dan 2 sdm susu cair
• mentega/margarin
• 2 sdt ragi instant
• 1 sdt gula pasir
• 300 ml susu cair full cream hangat
• 450 gr terigu serbaguna/protein sedang

Cara Membuat :

1. Dalam mangkok kecil campur ragi instan, gula dan 50 ml susu hangat full cream sampai berbuih selama 10 menit. Sisihkan.
2. Dalam mangkok besar ayak terigu dan garam, masukkan 50 gr gula pasir, aduk rata.
3. Masukkan mentega, remas-remas dengan menggunakan ujung jari sampai berbutir-butir. Menyusul telur, larutan ragi dan sisa susu. Aduk menggunakan tangan sampai rata saja.
4. Bersihkan tangan dan sisi mangkok menggunakan spatula dan aduk rata. Tutup menggunakan plastik wrap dan biarkan mengembang sampai 2x lipat, kurleb 1 jam.
5. Aduk kembali menggunakan spatula supaya adonan mengempis. Tutup kembali. Setelah 20 menit difermentasi, aduk-aduk lagi. Lakukan sebanyak 2-3 kali.
6. Siapkan meja kerja bertabur terigu dan loyang beroles margarin/mentega.
7. Ambil adonan dan tuang ke atas meja kerja. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan dan beri isian pisang dan sosis. Tata di atas loyang. Fermentasikan selama 1 jam.
8. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat C. Olesi roti dengan telur dan susu cair. Panggang roti selama 20 menit sampai kuning kecoklatan. Setelah matang segera dioles mentega supaya tidak kering dan mengkilap.

Demikian Resep Cara Membuat Roti Manis Tanpa Ulenan Enak. Resep roti manis tanpa ulenan tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!