Resep Cara Membuat Lapek Sagan Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Lapek sagan merupakan masakan yang sangat nikmat. Lapek sagan ini menggunakan bahan dasar pisang. Lapek sagan sangat cocok untuk menjadi hidangan di kala anda santai. Lapek sagan proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Lapek Sagan Enak.

Bahan :

• 100 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili bubuk
• Daun pisang, potong seukuran nagasari/kue bugis
• 250 gr beras ketan putih, rendam 4 jam
• 400 gr pisang tanduk tanpa kulit (saya pake pisang kepok), pilih yang benar-benar matang
• 1 butir kelapa agak muda, parut memanjang

Cara Membuat :

1. Tiriskan beras ketan kemudian cuci bersih. Kukus beras ketan selama 15 menit.
2. Sementara itu haluskan pisang menggunakan garpu, kasar saja.
3. Angkat beras ketan dan campur dengan pisang, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata.
4. Ambil selembar daun pisang, beri 1-2 sdm adonan kemudian gulung sambil dipadatkan. Lipat kedua ujungnya ke bawah. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus sampai daun berubah warna selama 30-40 menit.

Demikian Resep Cara Membuat Lapek Sagan Enak. Resep lapek sagan tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!