Resep Cara Membuat Dango Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Dango merupakan masakan yang unik. Dango ini memiliki rasa yang khas. Dango sangat cocok untuk seluruh keluarga anda. Dango proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Dango Enak.

Bahan:

• 150 ml air hangat
• Tusuk sate secukupnya
• 5 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan kecap jepang (shoyu)
• 4 sendok makan air
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok makan air untuk melarutkan maizena
• 100 gr tepung beras
• 100 gr tepung beras ketan
• 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Dango: Campurkan bahan dango ke dalam mangkuk besar, tambahkan air perlahan, aduk hingga menjadi adonan yang menyatu dan kalis.
2. Bentuk bulatan kecil, rebus bulatan dama panci berisi air. Jika bulatan dango sudah mengambang ke permukaan, angkat dan tiriskan. Tusuk 3 bulatan dango dalam satu tusuk sate.
3. Saus: Campurkan kecap, gula, dan air ke dalam panci kecil, rebus hingga mendidih. Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air, aduk rata, angkat dari kompor.
4. Sebagai alternatif, saus dapat diganti dengan gula merah cair agar lebih sesuai dengan cita rasa lokal.
5. Sajikan dango bersama sausnya hangat-hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Dango Enak. Resep dango tersebut untuk 5 porsi.

Selamat mencoba!