Resep Cara Membuat Green Tea Truffles Enak

Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk dicoba. Green tea truffles merupakan kue yang sangat segar. Green tea truffles memiliki bentuk yang menarik. Green tea truffles sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial anda. Green tea truffles proses pembuatannya cukup sederhana.Berikut Resep Cara Membuat Green Tea Truffles Enak.

Bahan:

• 4 bh teh hijau celup
• 150 g mentega non-fat
• 125 g cokelat bubuk
• 100 g cokelat semi-sweet, cincang halus

Cara Membuat:

1. Masukkan cokelat semi-sweet dalam wadah. Dalam panci kecil panaskan mentega non-fat di atas api sedang. Angkat dan masukkan teh. Diamkan selama 5 menit.
2. Peras kantong teh secara perlahan. Panaskan mentega kembali dan tuang ke atas cokelat. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan dalam freezer dan bekukan selama 10 menit, aduk setiap 2 menit.
3. Setelah adonan mengeras, ambil 2 sdt adonan dan bentuk dengan tangan menjadi bulatan diameter 2 1/2 cm. Lakukan hingga adonan cokelat habis.
4. Atur cokelat bubuk dalam piring datar. Gulingkan bola-bola dalam cokelat bubuk hingga tertutup lapisan. Goyangkan agar sisa lapisan merata.
5. Hidangkan atau simpan dalam stoples kedap udara (dalam lemari pendingin dapat bertahan 2 minggu).

Demikian Resep Cara Membuat Green Tea Truffles Enak. Resep green tea truffles tersebut untuk 32 kue.

Selamat mencoba!